Avocado szendvicskrem

Ha unod mar a majkremet, a vajat, vagy a sajtkremet a kenyeren es szeretnel kiprobalni valami ujat, valami finomat, hat akkor ime a sajat fejlesztesu avocado szendvicskremem. Par honapja egyik baratnom mutatta nekem, o snidlinges sajtkremmel keverte ossze az avocadot, onnan jott az otlet, majd a honapok alatt tokelyre fejlesztettem a sajat vegan avocado szendvicskrememet.

Hozzavalok:

Avocado
Vegan sajtkrem
Vegan sajt
Soreleszto pehely
Fokhagyma pure
Himalaja so
Bors
Snidling

Az avocadot kette vagtam, kockakra apritottam, majd attettem egy talba.

Erdemes kicsit pepesse nyomkodni. Miutan ezzel megvoltam, hozzaadtam a sajtkremet, borst, fokhagyma puret es a himalaja sot.

Talan eszrevettetek, talan nem, de en mindig himalaja sot hasznalok, szoval a mai “epizodban” ennek a jotakony hatasaira terek ki. A himalaja so egyfajta feldolgozatlan so, ami rengeteg nyomelemet tartalmaz, melyekre a szervezetnek szuksege van a megfelelo biokemiai mukodeshez. Biztositja a szervezet szamara szukseges asvanyi anyagokat es nyomelemeket. 84 fele asvanyi anyagot tartalmaz!!! Az azert nem rossz. Megelozi a visszerek kialakulasat, segiti a veset a meregtelenitesben, erositi a csont szerkezetet, megelozi az izomgorcsot, jodban gazdag, igy ahhoz is hozzajarul, hogy a pajzsmirigy egeszsegesen mukodjon. Es ez csak nehany jotekony hatasa a sok kozul, ugyanis a himalaja so a vilag egyik legjobb, legtisztabb minosegu soja. Szoval erdemes lecserelni az otthoni asztali sot, amit szervezetunk eleve nem kepes tokeletesen megemeszteni, igy gyulladasokat es mas kronikus betegsegeket okozhat szervezetunkben.

Az eddigi hozzavalokat osszekevertem, majd vegul hozzaadtam a soreleszto pelyhet es a reszelt vegan sajtot, es ezzel keszen is van az Avocado szendvicskrem A`la Krisztina :)

Ket szelet kenyeret kicsit megpiritottam. Oke, lehet hogy nem csak egy kicsit :D

Megkentem a szendvicskremmel, majd kicsit meggrilleztem meg. De tenyleg csak egy kicsit, mert mar nagyon ehes voltam :)

Szeleteltem hozza koktel paradicsomot es kigyo ubit.

Plusz keszitettem edesburgonya fries-t.

Es igen, ezt mind megettem egyedul ;)

Nagyon finom!

Probaljatok ki mindenkeppen ;)

Jo etvagyat!

Zold quinoa

Ezt a receptet ugy talaltam ki, hogy csak el kezdtem alkotni fozes kozben. Persze volt egy halvany fogalmam, hogy kb mit is akarok kihozni ebbol, de a kep csak a vegere allt ossze igazan.

Hozzavalok:

Quinoa

Avocado

Spenot

Pesto

Zab fozotejszin (vegan)

Soreleszto pehely

Fokhagyma

Fuszerek

Eloszor is kettevagtam az avocadot, majd felkockazva atraktam egy serpenyobe. 

Ezutan hozzaontottem egy keves fozotejszint, es lassu tuzon kevergettem. Hozzaadtam a quinoa-t, majd felontottem vizzel, es fedo alatt hagytam foni kb 20 percig. 

Mar most szep zold volt az avocadotol. Lassuk is, hogy mi mindent tud ez a zold gyumolcs.

Az avocado nem csak javitja a latast, csokkenti  a cukorbetegseg es szivroham kockazatat, de meg rakellenes is, es meg az alaknak is jo, mert megakadalyozza a zsir lerakodast. Azok az etelek, melyek magas karotenoid tartalommal rendelkeznek, mint az avocado is, csokkentik a bor oregedesi folyamatait. Vedenek az UV sugarzassal szemben. A zold gyumolcsben es zoldsegben gazdag dieta bizonyitottan csokkenti a rancosodast, igy az avocado is. Hoppa! Valoszinuleg egy zold husrol ez mar nem mondhato el :P :)

Miutan a quinoa puhara fott, az utolso egy percben hozzadobtam a spenotot es a fokhagymat.

Ezekutan hozzaadtam a fuszereket, so, bors, olasz fuszerkeverek, plusz a soreleszto pelyhet.

 Itt megkostoltam, es rajottem, hogy upszi, ez annyira nem is finom igy egyutt, es akkor beugrott az otlet, hogy keverek hozza egy keves pestot. Na, igy mar nagyon jo lett :)

Voroslencse roppancsot sutottem ki hozza, amit meg otthon vettem bio boltban.

Es keszen is volt egy ujabb egeszseges, egyszeru recept.

Lehet hogy ranezesre nem annyira inycsiklandozo, de tenyleg eredemes kiprobalni, mert nagyon finom lett.

Meg sem csak egy egyszeru quinoa, kicsit valtozatosabb, kulonlegesebb.

Jo etvagyat!

Toltott edesburgonya

Ezt a receptet egy pillanat alatt talaltam ki. Persze elkeszitese kozben is rogtonoztem, es a vegeredmennyel nagyon meg voltam elegedve.

Hozzavalok:

Edesburgonya

Spenot

Lila hagyma

Soreleszto pehely

Vegan sajt

Vegan sajtkrem

Kokusz zsir

Fuszerek

Kezdeskent jol megmostam az edesburgonya hejat, majd betettem elomelegitett sutobe, nem tul magas hofokon, 160-170 fokon sutottem egyben a krumplit kb 40-50 percig. Kozben neha guritottam rajta egyet :)

Ekozben neki alltam kesziteni a tolteleket a tobbi vega hozzavalobol.

 Es hogy miert is jo veganak lenni?! A vega taplalkozasuak koleszterinszintje alacsonyabb, mint a husevoke. Korukben ritkabban fordulnak elo sziv- es errendszeri betegsegek, magas vernyomas, daganatos betegsegek, elhizas, cukorbetegseg, emesztorendszeri betegsegek, mozgasszervi bantalmak, allergias megbetegedesek es mentalis zavarok. Pfuu, ezt jo tudni :)

Tehat a lila hagymat felszeleteltem, majd kis kokusz zsiron megfonnyasztottam a spenottal egyutt.

Miutan a krumpli puhara sult, kettevagtam, a belsejet atkanalaztam a teflonba. 

Adtam hozza egy keves sajtkremet, a soreleszto pelyhet, plusz fuszereket es pure allaguva dolgoztam ossze.

Nagyon tetszik ez a szin konbinacio, olyan szep es elenk :)

Aztan ezt a masszat visszatoltottem a krumpli hejaba.

 Reszeltem sajtot a tetejere, majd visszaraktam a sutobe kovetkezo 10-20 percre.

Mig a krumpli a sutoben volt, keszitettem hozza salatat koretnek.

Itt meg tombolt az indian nyar. Jajj de szep is volt :)

Szoval ennyi a recept, persze lehet varialni a hozzavalokat, ez mindenkinek a fantaziajara van bizva.

Jo etvagyat! ;)