Kovetkezo par bejegyzesemben tanacsokat osztok majd meg azzal kapcsolatban, ha gondolkodsz azon, hogy vegan legyel, de
nem tudod, hogy kezdj hozza. Nos, eloszor is nagyon fontos, hogy vegannak
lenni, nem egyenlo azzal, hogy egeszseges is vagy. Oda kell figyelned a
taplalkozasodra, hogy minden fontos vitamint es nyomelemet bejuttas a
szervezetedbe. Lehetsz te vegan, aki sultkrumplit eszik, vegan sajtos pizzat, burgert,
pastat, kenyeret nap mint nap, de ettol nem leszel egeszseges, azt szerintem te
is tudod. Persze siman elelnek szivem szerint az elobb felsorolt eteleken J
De hogy egy egeszseges vegan legyel, a kovetkezo par hetben
megosztok sok-sok fontos informaciot, amire szukseged lesz.
Sokan egyik naprol a masikra valnak veganna. Oszinten
szolva, en ezt nem ajanlom. A vegan eletmodot meg kell tanulni, ki kell magadat
kepezni ra J
Sok utanajarassal, olvasassal es honappal jar, mire rajossz, hogy mit mivel
helyettesithetsz, honnan tudod beszerezni a vegan alapanyagokat, mi vegan, mi
nem vegan, es miben milyen vitamin talalhato.
En 2010 nyaratol vagyok
vegetarianus, es kb 2015 tavaszatol kezdtem fokozatosan elhagyni az egyeb allati
eredetu elelmiszereket, mint tej, sajt, mig vegul 2016 januarjatol 100%-ban vegan etrenden
elek, amit nagyon elvezek, hiszen hetrol hetre valami ujat tanulok, fedezek fel
benne.
Az elso vitamin, amirol ma irok, a B12 vitamin. Ez az egyik
legfontosabb vitamin, amit vegankent potolnunk kell, mivel kizarolag allati
eredetu alapanyagokban talalhato meg. Ugyanis a novenyevo allatok
belrendszereben ezt a vitamint a bakteriumok termelik. A B12 vitamin hianya
eseten faradtsag, depresszio, idegkarosodas okozta zsibbadtsag, bizserges a
vegtagokban, izomgyengeseg, zavartsag es emlekezetkieses lephet fel. A szellemi
funkciok fokozottan romolhatnak es veszelyes verszegenyseg is kialakulhat.
Na de egy percre sem kell megijedni, mert mint minden
masnak, ennek is van vegan megfeleloje.
Par honapja voltam vervetelen, ahol a B12-m 377 lett.
Egeszseges ertek 197-771 kozott van. Szoval valamit jol csinalok.
Es ime par
titok:
1.
Soreleszto pehely, hozzaadott B12 vitaminnal
En ezt adom mindenhez. Aki koveti a recepteimet, az
lathatja. Hasznalhatjuk tesztaetelekhez, szoszokhoz, egytaletelekhez, pestohoz,
zoldsegekre szorva, vegaburgerhez es a tobbi.
Mi, veganok kifejezetten kedveljuk sajtos
izvilaga miatt, igy en is mindenhez adom, amit anno sajttal ettem.
A soreleszto
pehely amugy egy vitamin kincsesbanya. Megtalalhato benne szinte az ossze B
vitamin, valamint vas, mangan, rez, cink, szelen, foszfor, kalcium, jod es magnezium.
A soreleszto erositi az immunrendszert es jo hatassal van az idegrendszerre is.
Szebbe es egeszsegesebbe teszi a hajszalakat, valamint rugalmasabba a bõrt. Mindezek
mellett pedig emeli az egesz szervezet allokepesseget.
2.
Spirulina
A spirulina egy alga, ami foleg edesvizu tavakban nõ.
Megtalalhato benne a 12 legfontosabb vitamin, tobbek kozott a B12 vitamin is.
Tabletta vagy por formajaban beszerezheto bio boltokban.
A spirulina amugy a
tengeri halakban megtalalhato omega zsirsav mennyisegenek sokszorosat tartalmazza.
Spirulina rendszeres fogyasztasaval konnyebben megy a tanulas, a munka, szervezetunk
ellenallobb lesz, valamint a vercukor szintet is beallitja. Klinikai
vizsgalatok alatamasztjak, hogy hatekony a rak megelozoseben es a mar kialakult
daganatok kezeleseben is. A spirulinaban is megtalalhato mangan, magnesium, B12,
D es K vitamin. Az egyik leggazdagabb beta-karotin forras, melyet a szervezet A
vitaminna alakit at. A spirulinaban talalhato telitetlen zsirsavak szebbe
teszik a hajat es a bõrt. Antibakterialis hatasa hatekony az akne, herpesz vagy
pikkelysomor ellen is.
3.
Novenyi eredetu tejek hozzaadott B12 vitaminnal
Es hogy mar a reggeli kave is B12 vitaminnal legyen dusitva,
ajanlom a kulonbozo novenyi eredetu tejeket, amikben szinten megtalalhato a B12
vitamin, mas egyeb vitaminok mellett.
Remelem talaltatok hasznos informaciot mai bejegyzesemben.
Folytatas hamarosan kovetkezik J
Szep napot!
