Rajottem, hogy szeretem a toltott zoldsegeket. Annyifele
modon es fele zoldseggel elkeszitheto, ezaltal valtozatossa teheted vega
etrendedet. Nagyon egyszeru osszedobni ezeket, tehat tuti hogy nem kell leragadnod a
rantott sajtnal :) En ezesetben cukkinit toltottem meg kolessel, de gondolom
rizzsel, bulgurral, stb is biztos finom lenne.
Ime az en verziomhoz a hozzavalok:
Koles
Cukkini
Lilahagyma
Spenot
Pizzaszosz
Fokhagyma pure
Vegan sajtkrem
Vegan sajt
Soreleszto pehely
Kokusz zsir
Fuszerek
Eloszor feltettem a labosba egy keves kokusz zsirt, amin
megfonnyasztottam a lila hagymat, majd osszekevertem a kolessel. Par perc
kevergetes utan hozzaadtam forrasban levo vizet, majd lefedve, kis langon
foztem kb 15-20 percig.
A kolesrol erdemes tudni, hogy az egyetlen gabona, amelyik
teljes erteku feherjeket tartalmaz. Megtalalhato benne a sejtek
regeneralodasahoz szukseges magnesium es vas, valamint a szellemi munkahoz
szukseges foszfor, amely vedelmet nyujt a depresszio es a faradtsag ellen is.
Keslelteti az orgedesi folyamatokat, rugalmassa, fenyesse teszi a bort,
kedvezoen hat a haj, a kormok, fogak es a szem allapotara. Ajanlott vashianyos
allapotokban, valamint szabalyozza a vercukorszintet. Roviden ennyi a kolesrol,
de meg hosszan irhatnek a jotekony hatasairol.
A cukkinit kettevagtam es elomelegitett sutoben kb
10-10 percig sutottem mind ket oldalat.
Mikor a koles puharra fott, hozzaadtam a spenotot,
sajktremet, fokhagyma puret, soreleszto pelyhet, soval, borssal izesitettem.
A cukkinit kiveve a sutobol, vartam par percet mig lehult,
majd kikanalaztam a magos kozepet. Ezutan megkentem pizzaszosszal, megtoltottem
a kolessel majd reszeltem a tetejere vegan sajtot.
Visszatettem meg par percre a sutobe, kozben kukoricat
foztem hozza, es mar keszen is volt a fincsi ebed.
Ugye milyen egyszeru? :)
Jo etvagyat! ;)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése